2014/05/28
定休日冬の日光を掘り出しに


行ってまいりました！
氷室で保管しておりました氷を掘り出しに

冬切り出し後氷を保管する為に氷室の中へ
氷室自体は勿論冷凍の電源を使う設備はなく
100年前と全く同じ保存方法です
これがまた本当によく考えられていること！

冬場氷を積む時には氷と氷の隙間は開けず
ぴったりと空気が入らない様積み
おが屑をかけていくのです
オガクズは保冷効果＋溶けた水分を吸収するので
物凄く良く考えられている方法だなと♪

勿論千葉全土探しても
この様な作業に参加しているのは自分だけ(^^♪
最高です















































> 日記の一覧に戻る

基本情報 サービスメニュー 日記 MAP クーポン

[0]店舗TOP
ﾍﾟ-ｼﾞの一番上へ戻る